Ana Maria Brogui #195 – Como fazer Cupcake Red Velvet

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São 240 páginas, apenas R$29,90.

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Ingredientes:

Para a Massa:

– 1 e 1/4 de xícaras de farinha
– 3/4 de xícara de açúcar
– 1/2 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de cacau em pó
– 1/2 xícara de óleo
– 1/2 xícara de buttermilk (no video ensina a fazer)
– 1/2 colher de chá de essencia de baunilha
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de corante gel vermelho
– 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1/2 colher de chá de vinagre branco

Cobertura

– 250 g de cream cheese
– 2/3 de xícara de manteiga
– 1 colher de sopa de essencia de baunilha
– 1 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado

Recheio

– 200 g de requeijão cremoso
– 150 g de cream cheese

Modo de preparo:

Assista o vídeo 😀

Abraços

Caio Novaes (Brogui)

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