Ana Maria Brogui #297 – Como fazer Filét Mignon com Cogumelos e Batatas + Pé de Moleque Cremoso

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Ingredientes:
– Ketchup a gosto
– Mostarda a gosto
– Shoyu a gosto
– 500g de filet mignon em peça
– 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
– 150g de shimeji
– 150g de shitake
– Meia taça de vinho branco seco
– Sal e pimenta do reino a gosto

Acompanhamento (Batatas ao forno):
– 1 kg de batata bolinha
– 1 quadradinho de caldo de legumes
– 1 colher de sopa de manteiga sem sal
– Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:

Sobremesa:
– Um Pacote de Dr. Oetker Delícias do Brasil sabor Pé de Moleque
– 50ml de leite

Assista o vídeo 😀

Abraços

Caio Novaes (Brogui)

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