Hambúrguer de Ervilha e Maionese de Castanha de Caju

Este vídeo faz parte da playlist de receitas monocromáticas da Tastemade Brasil: http://bit.ly/playlistmonocolor

Hambúrguer de Ervilha: http://wp.me/p3eV43-1P2
Ingredientes
1 xícara (de chá) de ervilha partida seca
2 dentes de alho picados
1/2 xícara (de chá) de cebola picada
1 e 1/2 xícara (de chá) de água ou caldo de legumes quente
1/2 xícara (de chá) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de orégano desidratado
1 pitada de cominho
1 colher (de sopa) de suco de limão
Farinha de trigo integral ou branca, aveia em flocos finos ou farinha de arroz para dar liga (cerca de 1/2 xícara)

Maionese de Castanha de caju: http://wp.me/p3eV43-1P4
Ingredientes
1 xícara (de chá) de castanha de caju crua
1 dente de alho sem o miolo
1/2 xícara (de chá) de água
1 colher (de sopa) de suco de limão
1/2 xícara (de chá) de salsinha picada
1/4 de xícara (de chá) de azeite
Cerca de 1/4 de xícara (de água), para colocar aos poucos

Artigo sobre leguminosas: http://wp.me/p3eV43-1Pk
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