“Mousse” de Chocolate (com Tofu) – Super cremoso

O tofu é um ingrediente bem versátil, tanto que você pode encontrar diversas receitas com ele aqui no canal e no nosso blog (veja abaixo).
Como tem o sabor neutro, também pode ser usado no preparo de receitas doces, como essa versão vegana de mousse, que fica muito cremosa e gostosa. ♥

Receita completa, dicas, rendimento e outras informações: https://wp.me/p3eV43-3bn

Ingredientes
250g de tofu macio (soft, ultra soft)
3 colheres (de sopa) de café coado
4 colheres (de chá) de cacau em pó
2 colheres (de sopa) de melado de cana
1 colher (de chá) de extrato de baunilha
Uma pitada de sal
100g de chocolate sem leite derretido
Frutas para decorar (morango, uva, framboesa, physalis)

Massa das tortinhas (fiz 1/2 receita):
Vídeo: https://bit.ly/2G3ri3J
Texto: https://bit.ly/2DxuT86

Outras massas de tortas:
Base com farinha de trigo: https://bit.ly/2lXOdql
Base com castanhas: https://bit.ly/2nim8VS
Base com amêndoas: https://bit.ly/2hhBPyr

Nesta receita, você pode usar o tofu que eu ensinei aqui, que tem o sabor mais neutro, ou comprar pronto o que for de sua preferência. Pra gravar esta receita, eu usei um da marca Kinugoshi (recomendo o extra soft), paguei R$9,50 em um pacote de 400g. Achei ele bem macio e neutro.

– Veja também:
Receitas com tofu: https://bit.ly/2Idws0C
Como fazer tofu caseiro: https://bit.ly/2htZEBC
Mousse de abacate: https://bit.ly/2kYm2FR
Receitas veganas para a Páscoa: https://bit.ly/2oJHmBa
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Music courtesy of Audio Network
Música: “Home and Dry” por Terry Devine-King | Adam Drake

@renatoglobol

Olá, meu nome é Renato Mendes de Andrade, Nick name @renatoglobol. Sou jornalista MTB 72493/SP – Nasci em Olímpia – SP. Trabalho e resido em Barão Geraldo - Região Metropolitana de Campinas - SP. Dirijo a GLOBOL - hospedagens de sites, manutenção de servidores Big Data e Redes Windows e Linux. Sou proprietário do Guia Barão Assessoria e Auditoria de Imagem, presto serviços de comunicação para pessoas físicas e jurídicas, consultoria de imagem na internet para políticos e pessoas publicas. Sou editor chefe do Jornal Ambiente. Com escritórios em Paulínia e em Campinas aqui no estado de São Paulo. Mais que ser o responsável pelo editorial, crio soluções web, soluções impressas e multimídia para terceiros.

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