Salada Waldorf (Vegan) – Especial de Natal

Você gosta de salada com frutas? Eu amo, principalmente essa waldorf, que é bem refrescante e diferente.
Essa receita é bem fácil e perfeita para você preparar para a ceia. ♥

Receita completa, dicas, rendimento e outras informações: https://wp.me/p3eV43-37B

Ingredientes
1/2 xícara (de chá) de maionese vegana (usei a de alho – link abaixo)
1 colher (de sopa) de mostarda
1 colher (de sopa) de suco de limão
1 colher (de sopa) de azeite
1 colher (de sopa) de melado de cana
Sal a gosto – geralmente uso 1/2 colher (de chá)
Pimenta moída a gosto
2 maçãs verdes ou vermelhas cortadas em cubinhos (cerca de 1 e 1/2 xíc.)
1 xícara (de chá) de salsão fatiado (1 talo grande)
1 xícara (de chá) de uvas fatiadas ao meio
1/3 de xícara (de chá) de nozes picadas

Dicas:
Esse molhinho é tão gostoso, mas tão gostoso que recomendo que você prepare ele, mesmo que sozinho, para servir com outras saladas e lanches.

Você pode usar uvas passas no lugar da uva fresca. Pode usar castanha de caju ou do pará no lugar das nozes.
Além dos ingredientes listados, essa salada fica boa com alho-poró, azeitonas, batata cozida cortada em cubinhos e cenoura ralada.

Veja também:
Maionese de alho vegana: https://wp.me/p3eV43-2PR
Saladas: https://bit.ly/2qvRmMm
Salpicão vegano: https://bit.ly/2TWE8H5
Receitas para o Natal e Ano Novo: https://bit.ly/2zSwfbk
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Music courtesy of Audio Network
Música: “Easy as Christmas Pie” por Tim Renwick

@renatoglobol

Olá, meu nome é Renato Mendes de Andrade, Nick name @renatoglobol. Sou jornalista MTB 72493/SP – Nasci em Olímpia – SP. Trabalho e resido em Barão Geraldo - Região Metropolitana de Campinas - SP. Dirijo a GLOBOL - hospedagens de sites, manutenção de servidores Big Data e Redes Windows e Linux. Sou proprietário do Guia Barão Assessoria e Auditoria de Imagem, presto serviços de comunicação para pessoas físicas e jurídicas, consultoria de imagem na internet para políticos e pessoas publicas. Sou editor chefe do Jornal Ambiente. Com escritórios em Paulínia e em Campinas aqui no estado de São Paulo. Mais que ser o responsável pelo editorial, crio soluções web, soluções impressas e multimídia para terceiros.

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